素敵な手作りライフを愉しむ
Petitpain Kitchen
プチパンキッチン
初心者から本格ハードパンまで学べる
京都の少人数パン教室
INFORMATION
１１月 イタリアンとパンのスペシャル
コラボレッスンを開催します。
１２月 バラエティレッスン
シュトーレン開催します。
スイーツレッスン
ティラミスタルトを開催します。🎄
※各ページをご参照ください。
手と心で紡ぐ、美味しい時間
パンが焼き上がる香りに包まれながら、手を動かし、心を満たすひととき。
Petitpain Kitchenは、初心者の方から経験者の方まで、パン作とお菓子作りを通して日常に小さな幸せをお届けする少人数の教室です。
ふわふわパンから、本格的なハードパンまで、ご家庭でも再現できる技術を丁寧にお伝えしています。
手ごねだからこそ感じられる粉の優しさ生地の変化、オーブンから広がる香ばしい香り。
そんな幸せなひとときを一緒に紡いでみませんか？
About
講座案内
・Petitpain Kitchenでは、パン作りが初めての方から
経験者までそれぞれのペースで楽しく学んでいただけ
るレッスンをご用意しています。
・ふわふわの手ごねパンから、本格ハードパン、
どなたでも単発で受講可能バラエティレッスンや
季節を楽しむスイーツレッスンまで、幅広く学んで
いただけます。
・レッスンは、京都市内の講師の自宅で行う少人数制。
お一人おひとりに寄り添いながら、パン作りの
楽しさと、ご家庭でも再現できる技術を丁寧に
お伝えしています。
・教室では、家庭用電気オーブンを使用しているため
レッスンで学んだことをご自宅でも復習しやすく
きた「家でも焼けるようになった」という喜びを
感じていただけます。
パン作りは、ただパンを焼くだけでなく、生地に
触れて発酵を待ち焼き上がりの香りに包まれる
時間は、暮らしを豊かにしてくれます。
焼きたての美味しさや、作る楽しさを分かち合い
ながら、皆様の作る楽しさをサポートできる
教室でありたいと思っています。
こんな方におすすめです
・パン作りを始めてみたい方
・ご家庭で焼きたてのパンを楽しみたい方
・本格的なハードパンを学びたい方
・少人数でゆっくりと学びたい方
・パンやお菓子作りを通して暮らしを楽しみたい方
初心者の方から経験者の方まで、それぞれの
ペースで楽しみながら学んでいただけます。
Profile
手ごねパンとお菓子の教室
Petitpain Kitchen 主宰 Mika
保有資格 製菓衛生師
初めまして。 本日は数あるサイトから当教室の
サイトをご覧いただきありがとうございます。
私がパン作りに目覚めたのは、社会人の時に
パン教室に通い始めたのがきっかけでした。
その後会社を退職、大阪辻製菓専門学校に入学。
卒業後、同校に就職しますが、結婚を機に退職。
結婚後、転勤で小さな子どもを連れて海外に…
アメリカでの生活を機に、子ども達に安心安全
かつ美味しいパンやお菓子を食べさせたいという
思いで再びパンやお菓子作りに奮闘し始めます。
最後の赴任地シンガポールで銀のスプーン製法に
出会い、2022年日本に本帰国後、同年11月に
『Petitpain Kitchen』を開講いたしました。
パンの知識を広げるため2024年、パンの日々
宮脇弥生先生のハードパンライセンスを取得。
お越しくださる皆様に、美味しいパンのある
豊かな生活をお届けしたいと願っています。
Lesson menu
レッスンメニュー
Soft Bread Lesson
（ふわふわパンレッスン）
手の感覚で生地と対話する「手ごね」ならではの楽しさと、温もりのあるパン作りの魅力をお届けします。
生地の変化を直接感じながらパンを育てる喜びをぜひ体験してください。
（体験レッスンあり）
Hard Bread Lesson
（ハードパンレッスン）
ご家庭のオーブンでも、香ばしいクラストとモチモチのクラムが楽しめる本格ハードパンが焼けるコツをパン作りの理論から、お伝えしますまずは体験レッスンで、ハードパンの魅力を存分に体感してください。
（体験レッスンあり）
Sweets Lesson
（スイーツレッスン）
パン作りの技術に少しプラスして日常を少し特別に彩る、手作りのスイーツの魅力をお届けします。
おもてなしやティータイムを素敵にするお菓子作りを一緒に楽しんでみませんか？
（体験レッスンなし）
Variety Lesson
（バラエティレッスン）
ふわふわパンとハードパンのコースレッスンを、修了された生徒さまの声から生まれたレッスンです
新しい味わいや形のパンや、季節のイベントに合わせたパンなどパン作りの楽しさを広げるレッスンです
（体験レッスンなし）
